MEZE MENY

Meze

Menyer

Sallad

 

1. Salata Arabije

60kr

blandad sallad på arabiskt vis

 

2. Taboule

60kr

persilje sallad med burgoul, tomat, mynta.

 

3. Salata Gazawije

60kr

tomatsallad med lök och chili

 

4. Ardelshokeh

60kr

kronärtskocka marinerad i olivolja,

citron och vitlök med persilja

 

5. Saltat batata harra

60kr

Ljummen potatissallad

 

6. Fattoush

60kr

blandad sallad med rostat bröd,

bergstimjan och granatäppelsirap

 

..............................................................

 

Röror

 

7. Hommus

55kr

kikärtsröra med sesampasta och vitlök

 

8. Baba Ganouj

55kr

grillad aubergine med sesampasta

 

9. Mhamara

55kr

grillad paprikakräm med valnötter

 

10. Saltat Labban

(tzatziki)

40kr

yoghurtröra med

riven gurka och vitlök

 

11. Jibni Harra

55kr

färskostkräm smaksatt

med grillad chili

 

12. Labbne

55kr

yoghurt kräm smaksatt

med mynta och olivolja

 

13. Tabat Labban

45kr

Yoghurtbollar kryddade

med torkad bergstimjan

 

 

..............................................................

 

Piroger och pajer

 

14. Sfiha Bzatar

50kr

minipajer med torkad bergstimjan

 

15. Sfiha Blahme

50kr

mini pajer med nötfärs

 

16. Lafat Nabateje

40kr

filorullar fyllda med

spenat och sumak

 

17. Lafat bejibne

40kr

filorullar fyllda

med arabisk ost

 

18. Sambosa Blahme

40kr

krispiga piroger

fyllda med nötfärs

 

19. Kubbe Blahme

50kr

friterade burgol piroger

fyllda med nötfärs

 

20. Falafel

40kr

friterade kikärtsbollar smaksatta

med persilja och spiskummin

 

21. Halloumi Mashwi

50kr

stekt ost med mynta

 

..............................................................

 

Kött

 

22. Lahme Mashwie

90kr

marinerade lammspett

23. Lahme Maklije

70kr

stekta lammbitar med

tomat och persilja

 

24. Lahmet Kharouf Belforon

80kr

långkokt lamm (med ben)

 

25. Kafta

60kr

kryddiga lammfärsbiffar i tomatsås

 

26. Lahmet Ba-ar

70kr

Långkokt högrev i

yoghurtsås/chili-pepparsås

 

27. Sujuk

55kr

Kryddig orientalisk korv

 

28. Maqaneq Ba-Ar

55kr

Orientalisk oxkorv

 

29. Kabab Ba-ar

60kr

Nötfärs järpar kryddade med

spiskumin, lök och vitlök

 

 

..............................................................

 

Fågel

 

30. Djaj Mashwie

75kr

Vitlöks marinerade kycklingspett

 

31. Djaj Bel-Khodra

65kr

Marinerade kyckling bitar

med grönsaker

 

32. Djaj Makli

65kr

kycklingbitar med citron,

tomat och persilja

 

 

..............................................................

 

Nabati

 

33. Minazzalet Betengan

55kr

auberginegryta

 

34. Kusa Belabban

55kr

zukini i yoghurtsås

 

35. Warak Enab

45kr

risfyllda vinblad

 

36. Khodra Maklije

50kr

stekta grönsaker med

citron och vitlök

 

..............................................................

 

Mukhallal

 

37. Zaton

35kr

marinerade kalamata oliver

 

38. Makdos

45kr

inlagda valnötsfyllda

mini auberginer

 

39. Makabis makhlot

35kr

inlagda grönsaker

 

..............................................................

 

Tillbehör

 

40. Rozz

45kr

jasmin ris

 

41. Batata Makli

45kr

friterad potatis

 

42. Khobez

10kr

bröd

 

Lunch

Måndag - Fredag

11.00 - 14.00

Vi erbjuder

Catering till olika Event

alla dagar i veckan!

Öppningstider

Tisdagar - Torsdag

16.00 - 22.00

Fredagar - Lördagar

16.00 - 24.00

Söndagar

Stängt för tillfället

Nordhemsgatan 18

413 06 Göteborg

031 -24 23 24

info@silvis.nu

copyright @ 2016 silvis.nu

website by wenio.se